先日購入し、イマイチと思っていた「メゾン・フェルベール」のビスケット。今日改めて食べたらとても美味しかった。２，３日で熟成するわけでもなし。はて(゜д゜)。前に食べたときには、口解けの良いチョコレートの後だったので、もっさりとした食感が美味し…

会社で「フルール デ セル」を同僚たちにも少しおすそ分け。 皆さんからご好評いただきました。 「こんな美味しいチョコ食べたら、普通のなんて食べれなくなるよねー。」 なんてコメントも寄せられました。 すみません、でも「ガルボ」とか好きです。「ポッ…

昼食後のデザートは「マダムセツコ」の期間限定商品。マンゴーのプラリネ。 このブランドはメリーチョコレートの海外向けの名前で、社長の奥様の名前だそう。 （ステキな奥様らしいです。） 職人さんがデコレーションのデモをやっていました。手作りなんです…

また今日もこりずに行って来ました。予想にたがわず大混雑。 何時からみんなこんなにもチョコレートが好きになったのか。 それにつけても、まあなんとチョコレートの高いこと。 一粒が３００円なんて当たり前、中には５００円、どうかすると１０００円近いも…

サロンドショコラにて、大量に買い込み、食べまくりの日々。 今年買った中で、今まで一番のお気に入りは「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のプラリネ。 （日本にも常設店が表参道、丸の内にもあり） １６粒で５，２５０円也。単価は３００円以上、正直高い。 …

平日の昼間だというのに、どえらく混んでいました。 この分じゃ土曜や日曜日はどうなってしまうんでしょうか。 うーむ、想像するだに恐ろしい。・・・でも行くけど。